조회 수 1860 추천 수 0 댓글 0
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부
?

단축키

Prev이전 문서

Next다음 문서

크게 작게 위로 아래로 댓글로 가기 인쇄 첨부

생강은 새 살을 잘 나오게 하고 몸속에 있는 갖가지 독을 푸는 데 아주 좋은 약초라지만

가끔 먹어보는 경우가 아니하면 평소에 먹기 힘든 식자재네요,


생강은 열대아시아 원산이지만 남부지방 각처에서 심고 있는 다년초로서
근경은 굵고 옆으로 자라며 육질이고 연한 황색으로 맵고 향기가 있다.
잎은 선상 피침형이고 밑부분이 긴 엽초로 된다.
우리나라에서 는 꽃이 피지 않으나 원산지에서는 8월에 꽃이 핀다.

s-gang1.jpg
생강은 번식력이 아주 뛰어난 식물이라.

한 조각을 심어 두면 옆으로 한 마디씩 한없이 뻗어나가서 큰 밭 하나를 모두 채울 수 있다.
이처럼 잘 뻗어나가는 특성이 있기 때문에 생강은 거구생신(去舊生新)
곧 낡은 살을 없애고 새살이 돋아나게 하는 데 제일 좋은 약이 된다.

s-gang.jpg

생강의 민간요법
ㅇ 타박상 치료 - 생강을 짓찧어서 짜낸 즙에 대황가루를 넣고 풀처럼 개여서
다친 곳에 0.5㎝두께로 붙이고 하루에 한번씩 갈아준다.

ㅇ 구내염 치료 - 생강을 짓찧어 짠 즙으로 자주 양치하고 생강 가루를 입안에 뿌려준다.
- 참고 : 온 입안이 몹시 부었을 때 쓴다.

ㅇ 저혈압 - 1일 10~20g을 물로 다려서 복용하면 혈관확장작용과
혈액 순환 개선 작용으로 손발이 더워지고 혈압 이 상승된다.

생강의 효능에 대해 중국 명나라의 약초학자 이시진은
<본초강목(本草綱目)>에 다음과 같이 기록했다.  


........................................

........................................

생강의 효능
1. 혈중 콜레스테롤 농도 저하
생강은 맵고 싸한 맛이 특징인데 그 맛은 생강에 들어있는 진저롤이란 성분 때문이다.
이 성분은 체내의 지질 농도를 저하시키는 효과가 있다.
혈중 지질 농도의 증가는 동맥경화 뇌경색 등을 일으키는데 이를 예방할 수 있다.

2. 천식증상 완화
생강은 염증을 가라앉히고 기관지를 확장시키는 효과가 있다.
천식환자들은 천식약을 복용할 때 생강을 함께 섭취하면 도움이 된다.

3. 몸을 따뜻하게 함
생강의 성분 중 진저롤과 쇼가올 이라는 성분이 몸의 찬 기운을
없에는 역할을 해 우리 몸을 따뜻하게 만들어준다.

4. 관절염 완화에 도움이 됩니다.
생강은 우리 몸에서 일어나는 과도한 면역체계를 진정시켜주는 효과가 있다.
류머티스 관절염은 자가면역질환이라는 점을 생각해 본다면 생강이 류머티스 관절염을 완화시킨다.
이는 생강에 포함된 항산화제 때문인데 황산화제는 면역체계의 균형을 유지하고 염증을 진정시키는 효과가 있다.


5. 구토를 멈추게 하는 역할
생강 속에 있는 진저롤이란 성분이 소화기의 운동능력을

향상시켜 구토를 멈추게 해주며 또한 멀미 예방에도 효과적이다.
멀미약이 꺼려지신다면 자동차나 배를 타기 30분 전에

생강가루를 섭취하는 것도 좋은 방법이다.

6. 향균과 항암효과
생강에 포함된 진저롤과 쇼가올이란 성분은 뛰어난 향균효과가 있다.
또한 우리 몸에서 DNA의 손상을 억제시키는 역할을 한다.
따라서 DNA 변형에 의한 암 유발을 억제하는 역할을 해 종양세포의 성장을 억제한다.

7. 소화촉진
생강에 포함된 쇼가올 성분은 위액의 분비를 촉진한다.

8. 기관지염, 목감기에 효과적
생강은 감기약으로 효과적이다.

하지만 생강은 몸을 따뜻하게 하는 효능도 있기 때문에

열이나거나 편도선이 붓는 경우에는 섭취하지 않는게 좋다.


생강의 부작용 3가지
1. 위에 자극적
생강은 위액 분비를 촉진시키는 역할도 하며 위 점막에 자극하기도 한다.
따라서 한번에 너무 많은 양의 생강을 섭취하면 복통이나 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 한다.

2. 열이 나게 함
생강은 몸을 따뜻하게 해주는 식품이다.

따라서 열감기에 걸린 경우 혹은 몸에 열이 많아 고생하시는

사람들은 생강을 너무 자주 복용하는게 좋지 않다.

3. 혈관을 확장시키는 역할
생강은 혈관을 확장시키는 역할도 한다. 따라서 치질, 위궤양, 십이지장궤양과

같은 출형성 질환을 가지고 계시다면 소량 섭취해야 한다.


생강은 주로 생채로 김치, 젓갈, 생선찌개 및 과자류 등의 각종 음식에 향신료

또는 설탕에 재어 건조시킨 편강으로 쓰여 왔다.

하지만 요즘에는 약용, 카레분, 소스, 생강차, 생강술 향료 및

기타 조미료로 다양하게 이용된다.


우리나라에서도 생강은 조미료로서 뿐만 아니라 식욕을 돋게해주고 위를 튼튼히 해주는 한약재로 애용돼 왔다.

생강의 80% 가량은 수분이며 탄수화물과 단백질, 칼슘, 인, 비타민C 등을 포함하고 있다.




.......

.......



  1. 얼굴혈색에 좋은 지압

    얼굴만 봐도 그 사람이 건강한지 알 수 있습니다. 한의학에서는 관형찰색이라는 진찰법이 있습니다. 얼굴의 특정 부위의 형태와 색깔이 장기의 건강상태를 드러내준다는 개념에 따른 것 입니다. 그런 진단법을 모르더라도 우리는 얼굴을 보면 그 사람이 건강한...
    Date2010.01.27 By관리자 Views2755
    Read More
  2. 다이어트,복부비만 해소에 도움이 되는 체조방법.

    똥배 때문에 고민인 분들이 많습니다. 복부비만이나 내장비만의 상징어인 똥배는 건강의 적신호입니다. 복부 비만이 있는 사람이 고혈압, 당뇨, 심장병 등에 걸릴 확률이 높다는 연구 결과는 이제 상식처럼 널리 알려져 있습니다. 오늘은 다이어트,복부비만 해...
    Date2011.11.30 By관리자 Views3142
    Read More
  3. 숙면에 도움 되는 체조

    잠은 건강 유지에 무척 중요한 기능을 합니다. 잠자는 동안 우리 몸은 ‘정비’를 합니다. 우리 몸은 자율신경 가운데 부교감 신경이 활성화되어 피로회복과 면역력 증진에 도움이 되는 물질이 분비됩니다. 한의학적으로 보면 우리가 주로 잠을 자는 시간대인 밤...
    Date2011.11.30 By관리자 Views3004
    Read More
  4. 온몸 혈액순환 체조

    무엇이든지 막히면 문제가 생깁니다. 교통이 막혀도 그렇고 말문이 막혀도 그렇습니다. 혈액도 마찬가지입니다. 혈액순환이 안되면 사람은 죽습니다. 죽은 사람은 혈액 순환이 멈춘 사람입니다. 심장병·고혈압·동맥경화 예방하려면 원활한 혈액순환 필수 혈액...
    Date2011.11.30 By관리자 Views3399
    Read More
  5. 골치아픈 괴로운 기억 잊는 비법

    살면서 일어나는 일들 중에 기억조차 하기 실은 아주 괴로운 기억이 있을 것입니다. 정말 생각만 해도 머리가 뽀개지는 괴로운 느낌을 싹 날려버리자. 일단 괴로운 일들이나 잊으버리고 싶은 기억을 머리가 아프더라도 눈을 감고 떠 올린다. ............. (ad...
    Date2011.11.30 By관리자 Views2815
    Read More
  6. 오늘만은 ...............

    1. 오늘만은 행복해지자... "사람은 자기가 결심한 정도만큼 행복해진다." 링컨 행복은 자신의 내면에서 생겨난다. 행복을 내일로 미룰 것이 아니라. 이 순간 행복을 느끼도록 하자. 2. 오늘만은 현실에 순응하자. 자기 욕심을 위해서가 아니라 이웃과 전체를 ...
    Date2011.11.30 By관리자 Views2875
    Read More
  7. 시력저하예방 및 시력회복을 위한 눈운동

    더운 날씨에 땀을 너무 많이 흘려 눈에 이상이 생겼다. 가만히 생곽해보니 일전에 PLC 프로그램밍 공부한다고 밤 늦게까지 컴퓨터 앞에서 다른 조명없이 모니터에서 나오는 빛으로만 책을 본게 문제가 아닐까 추측해본다. 항상 눈의 피로를 풀어주는 마사지를 ...
    Date2015.08.19 By관리자 Views840
    Read More
  8. 비닐봉지 다이어트

    어릴적 공이 없어서 비닐봉지로 놀이했던게 다이어트에 좋다고한다. 그 때는 참 배가 많이 고팠는데 , 이런 놀이를 해서 그런가. ㅎㅎ 비닐봉지에 바람을 넣어 공처럼 부풀린다음에 바람이 세지 않게 묶어서 발등으로 차기 연소 50회이상 다리를 쭉 핀다음 제...
    Date2016.02.11 By관리자 Views986
    Read More
  9. 감기예방, 독감예방에 수건이 특효약? 몸살 오한 예방법

    모친이 어제부터 심한 감기 목살로 심한 오한과 몸이 떨리는 증상도 함께 온것 같다. 처방은 받았지만 , 나이도 있고해서 이런 증상을 찾아보니 감기, 독감엔 수건이 특효약? 이란 글이 있다. 특효약은 수건인데 감기, 독감 감기 증상을 완화하는 방법은 밤(낮...
    Date2016.02.12 By관리자 Views1624
    Read More
  10. 구기자 효능과 구기자차 민간요법

    구기자 나무 학명 : Lycium chinense Miller 생약명 : 地骨皮(지골피) 이용부위 : 구기자나무의 근피 ​ 구지자의 효능 구기의 어린 잎의 단백질은 자양 강장, 피로 회복에 효과적이며, 잎에는 모세 혈관 등의 혈관벽을 튼튼하게 하여 동맥 경화를 예방하는 비...
    Date2016.03.30 By관리자 Views3071
    Read More
  11. 가지 꼭지 효능을 이용한 민간요법 - 눈 치료 ,구내염 ,치통,화상,일반상처 치료방법

    가지의 효능은 동맥경화, 고혈압,시력저하예방, 노화예방등 성인병 예방에 도움을 준다고 합니다. 가지의 성질은 차지만 보라색에는 폴리페놀 플라보노이드의 일종인 안토시아닌 성분이 있습니다. 우리가 흔하게 볼수 있는 가지는 반찬으로 해 먹지만, 약용식...
    Date2016.03.30 By관리자 Views9348
    Read More
  12. 뭉친 근육풀기 - 피곤한 몸 활력 찾기

    봄비가 온다, 그 동안 중고비닐하우스 해체 작업과 울타리설치용 파이프를 세우기위해 사용안하던 근육을 무리하게 사용해서 인가, 하루 종일 어깨, 허리, 팔 등이 뻐근하고 묵직해서 , 하루종일 몸의 움직임이 너무 무겁다. 뭉친근육을 간단하게 풀기 위한 스...
    Date2016.04.27 By관리자 Views1940
    Read More
  13. 초석잠효능과 초석잠먹는방법에 대하여

    늘 치매예방 및 진행 중 치매에 좋다는 초석잠이란 한방약재를 중고비닐하우스 해체하던 밭 주인 아줌마로 부터 얻어왔다. 실물로 초석잠을 본 적이 없지만, 초석잠 효능이 고혈압 , 면역력 향상 치매예방 및 진행 중 치매에 좋다는 것만 알고 관심을 가지고 ...
    Date2016.05.04 By관리자 Views7216
    Read More
  14. 봄나물 중 몸에 좋은 가죽나무 순

    봄나물 중 음뜸인 참죽나무순(가죽나무순)을 2구역 블루베리농장의 울타리 지지대 파이프를 세우는 중에 발견했는데. 처음 참죽나무순(가죽나무순)을 뜯어 생으로 먹어보니 약간 쌉싸스럼 한 맛이였는데 , 따로 알아보니 참죽나무(가죽나무)순은 독성이 거의 ...
    Date2016.05.06 By관리자 Views2749
    Read More
  15. 생강 효능과 민간요법 및 부작용

    생강은 새 살을 잘 나오게 하고 몸속에 있는 갖가지 독을 푸는 데 아주 좋은 약초라지만 가끔 먹어보는 경우가 아니하면 평소에 먹기 힘든 식자재네요, 생강은 열대아시아 원산이지만 남부지방 각처에서 심고 있는 다년초로서 근경은 굵고 옆으로 자라며 육질...
    Date2016.05.19 By관리자 Views1860
    Read More
  16. 치매예방을 위한 건강한 뇌 만들기

    요즘 어머님이 기억력이 많이 떨어진것 같다. 내 전화번호도 기억이 안난다고 한다. 몇 달전 부터 통장 비밀번호를 잘 모르겠다고 했었는데,..... 요즘 부쩍 더 그런 것 같다. 전화번호 힌트을 주니 기억을 하는 것 같기도 하고, 얼마전 스텐스 시술한 것 점검...
    Date2016.07.06 By관리자 Views931
    Read More
  17. 당뇨환자용 양파효소 만들기

    음식이나 뭘 요리하는 재능이 부족하여 양파효소만드는 방법을 스크랩해서 나름대로 편집 해 봤습니다. 설탕 대신 좀더 편히 달달함을 얻기위해 양파효소를 담구어봅니다. 효소는 미생물의 밥으로 설탕을 사용하지만 발효가 되면 설탕이 변해서 포도당,과당이 ...
    Date2016.07.27 By관리자 Views3412
    Read More
  18. 까마중 효능및 먹는방법

    오늘 오후에 배송을 마치고 시내에서 돌아와 늦게 참깨를 베어낸 밭에 가서 풀을 뽑는 작업을 했는데요. 항암작용이 뛰어난 까마중이 어제 참깨를 베어 낸 두둑 옆에 조금 자라고 있어 오늘 까마중 효능과 먹는 방법을 간단하게 소개 해 봅니다. 까마중은 가지...
    Date2016.08.25 By관리자 Views40723
    Read More
  19. 탱자효능및 효소 만드는 방법

    내일 200mm의 비가 내린다고 하여 혹시 물이 넘칠것을 대비하여 물이 지나가는 도랑을 몇군데 청소를 해놓았다. 도랑청소한 후 울타리쪽을 보니 탱자가 노랗게 익어가고 있다. 탱자나무는 이전에 조부모님께서 울타리로 심어놓은 것인데, 매년 열매가 열린다. ...
    Date2016.09.16 By관리자 Views15385
    Read More
  20. 우슬효소 담그기 준비

    집 안 텃밭에 고추와 토마토를 심어 놓았는데, 관리가 안되어 풀이 엉망으로 자라나 있다. 그 풀속에 우슬이 있는데 효소를 담그기 위하여 오늘 아침에 뽑아 놓았다. 우슬은 마디가 소의 무릎처럼생겨서 우슬이라고 하는데 , 이름을 알게된 것은 불과 한달 전...
    Date2016.09.18 By관리자 Views1924
    Read More
Board Pagination Prev 1 2 3 Next
/ 3
top
농장소개 블루베리묘목 특성 블루베리병해충방제