접목이란 나무에서 가지,눈을 잘라내어,다른 나무에 접착시켜
접목공생 하는 것을 말한다.
뿌리 하단을 대목, 열매가 열릴가지를 접수라 한다.
1) 접목의 분류
접목은 봄접,여름접,가을접,경지접,녹지접으로 구분한다.
봄
접은 싹트기 2-3주 전인 3월 중순-4월 상순경.
여름접은 대목의 나무껍질을 벗길 수 있고,눈이
충실할 때
실시하는데 대개 8월 상순-9월 상순에 접목한다.
또한 접목 위치에 의한 분류
고접(top-working),
근두접(crown grafting) 배접(side grafting),
뿌리접(root grafting)으로 구분된다.
2) 활착의 생리
대목과 접수는 접목 직후 절단면에 보호 조직인 수베린
(suberin)이 얇은 피막을 대목과 접수의 양쪽에 형성되므로
접착면이 밀착된다.
수베린의 형성에 대목과 접수의 절단면에 유조직이 형성되고,
이 유조직은 수베린을 뚫고 유조직끼리 자라서 서로 연결되어
양수분의 교류가 이루어진다.
3) 접목의 친화성
대목과 접수가 조직적으로 유합 접착하여 생장을 개시하는
것을 활착이라 하고,대목과 접수가 활착한 후 생장 결실의
두 작용이
순조롭게 진행되는 것을 접목 친화성이라 한다.
블루베리는 래빗아이 대목에 남부와 북부하이부시계의 품종을
접목하는데, 그 이유는 래빗아이 대목에 접목시 결과가 가장 좋다.
대목품종은 래빗아이 품종으로 홈벨,티프블루,브라이트웰,
페스티발, 가든블루 등인데, 이유는 북부하이부시계 품종은
휴면이 길고 남부하이부시계 품종은 휴면이 짧으며
래빗아이 품종은 이들의 중간 형태이다.
휴면성이 대목과
접수의 친화성에 끼치는 영향은 정확한
통계는 없지만 비슷한 휴면성을 가진 품종일수록 친화성이
높다는 보고가 있다.
깎기접,삽접의 접목 시기: 눈이 싹트는 4월 초순이
북부하이부시의 휴면이 종료되는 시기이며
레빗아이 품종은 휴면이 종료되어 한참 성숙하는 시기이다.
따라서 같은 휴면종료기를 선택하여 하우스 내에서 접목을
실시한다면 친화성이 높아질 수 있을 것이다
토양적응성이 높고 따뜻한 기후에도 재배가 쉬워 높은 수량성과
고품질의 과일을 다량 수확하기 위해서 대목으로 래빗아이 품종을
선택하는데 알이 굵고 맛이 뛰어난 북부하이부시와 남부하이부시
품종을 삽수로 선택하여 접목을 실시하는 재배법이 최근 이웃
일본에서
성행되고 있으며 우리나라의 일부 독농가들에 의해
재배가 확대되고 있는 실정이다.
또한 한랭지에서는 같은 북부하이부시에서
토양적응성이 뛰어나고
생육이 왕성한 대목을 선택하여 품질이 우수한 누이, 푸루, 스파르탄,
에코타 등을 접목을 하는 경우도
확대되는 실정인데 이때 주로
이용하는 북부하이부시 대목용으로는 블루베이나 패트리어트,
다로우 등이 이용된다는 보고가 있다.
- 래빗아이계 품종을 대목으로 사용한 접목묘는 ph5.8 정도까지
적응되는데 가격이 비싼 피트모스의 사용이 적어 경제적이다.
(토양적응성이 높다)
- 성장이 빠르고 수세가 강하다. 접목 1년생과 삽목 2-3년생의 성장속
도가 비슷하며 영양생장과 생식생장도 균형적으로 진행된다.
- 내서성이 높다.(하우스나 따뜻한 남부지방에서도 잘 자란다)
- 하우스 촉성 재배로 고소득을 올릴 수 있다.
- 점질토나 사질토 등 토양을 가리지 않기 때문에
어느 토양에서 잘 자란다.
- 과일이 굵어진다.
- 당도가 높아진다.
-
수확량이 증대된다.
대부분 삽목묘에서는 2-3년동안은 꽃눈을 제거 하지만
접목묘에서는 첫해부터 열매를 달아도 성장에는 문제가 없다.
접목3년차부터는 성장이나 수량성, 품질이 급격히 향상된다.
하이부시계에서는 7년차 이상 성목이 되면 나무의 수세가 급격히
저하 되는데
접목에서는 그러한 현상이 적다.
- 접목에서는 주지의 크기가 삽목묘보다 2-3배로 커진다.
접목묘의 대목은 성장이 빨라 밑둥이 굵어지며 근군의 분포가 넓어지며
지상부의 성장도 빨라지게 된다.
- 열매를 많이 달아도 해걸이가 적다.
-
하나의 나무에서 2품종 이상 수확이 가능하다.
스타, 오닐, 에메랄드, 사파이어 등 남부하이부시계의 극조생 대립종의
우수품종과
에코타, 스파르탄, 누이, 푸루 등의 북부하이부계의 우수한
품종을 접목하여 래빗아이계의 대목에서 나온 신초를 길러 동시에
2가지
이상 품종을 수확하게 되는데 7년생 이상의 성목에서 먼저 극조생의
하이부시 계품종에서 4kg 정도를 수확하고 극만생
중,후기의 래빗아이
대목에서 5-6kg을 수확하므로서 수확량의 극대로 단경기에 소득이
경재적 수익이 높아지게 된다.
-
하나의 나무에 수분수를 접목하여 별도로 수분수를 심을 필요가 없다.
자가불화합성이 강한 래빗아이 품종은 친화성이 강한 다른
나무 (수분수)를
식재하여야하는데 같은 나무에 수분수를 접목함으로서 별 도로 수분수를
심을 필요가 없다.
- 껍질이 뚜꺼워져 기능성이 높아진다.
래빗아이 대목은 생장력이 강하여 잎의 생장력이 좋아지게 되는데
광합성량의 증가로 열매의 씨 앗이 증가되고 안토시아닌의 함량이
증대되어 껍질이 뚜꺼워지게 된 다.
*** 접목시 단점 ***
래빗아이 대목을 이용함으로서 2차 생장이 지연되어 아름다운 단풍을 볼 수
없거나 과일의 수확시기가 약간 늦어진다는 보고가 있으며 대목으로부터
발생되는 신초가 많아 신초를 제거하는 작업으로 노동력이 많아지는 단점을 가지고 있다
