작목기술정보
2016.03.31 22:40

구기자 재배기술 및 병해충 방제

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구기자 나무는 블루베리농장 주위나 길가에 조금씩 있는 가지과에 속하는 낙엽관목입니다.

구기자 효능은 다른 약재와 달이 오용해도 부작용이 생기지 않는 특색을 가지고 있습니다.
평소 블루베리 품종이외 다른 수득작물을 찾던 중 구한 구기자 재배 기술 자료를 올려 놓습니다.
 

구기자 재배 기술


구기자 과원선정 및 재배방식
1.구기자과원은 경사 7~15%의 선상지가 입지 조건이 가장 좋으며,

경사 15%이상의 경사지와 구릉지에서는 일조관계로 수량이 떨어지게 됨


2. 재배양식
가. 일반재배(노지재배)

구기자 노지재배
관행재배 포장
• 관 행 재배방식으로 2월 초, 중순경 해동과 동시에 밭을 일구어 피복한 후 삽수를 삽식
• 새 순이 자라서 30~50㎝일 때 적심하여 가지가 생기면 3~4회 적심하여 결과지를 얻음


나. 비가림 재배
• 일반재배 하우스에 천장개폐시설을 설치하고 비올 때는
천창을 내려 비를 피하면서 재배하는 방식
구기자 비가림 재배  
사진출처: 구기자유기재배 매뉴얼, 청양구기자 시험장

• 탄저병의 발병을 예방, 수량 증대, 품질도 향상되는 효과


번식방법
1. 삽목법
가. 삽수 준비

• 구 기자나무에서 가장 많이 이용되는 방법
구기자 나무 삽수 준비 삽목법

• 삽수는 수확 후 잘라낸 줄기를 이용하는데 2~3월경
줄기의 굵기가 1cm 이상의 원줄기를 15~20㎝로
잘라 50개 정도를 다발로 묶어 땅에 묻어 보관

구기자 삽목용 삽수 보관 방법  
• 이 때 끝을 45°정도로 하면 삽식하기 편함

...

...


가. 삽목시기 및 방법
• 해빙과 더불어 준비된 삽수를 삽식하게 되는데, 삽식시기는
3월 초~중순경이 가장 알맞으며, 4월 이후의 삽식은
수량의 감소를 초래하므로 피하여야 함
구기자 나무 종자번식

• 2 월에는 해동이 되지 않아 작업이 어렵고, 뿌리의 활착이 불량하며
늦서리에 맹아가 동해를 받을 경우도 있으므로

주의
• 삽식후에는 충분히 관수하여 토양이 마르지 않게 하여 활착이 잘 되도록 하여야 함
구기자 삽식 후 확착관리

• 삽수의 소요량은 300평당 2,000~2,500본이(표준 2,100본/평당 7본) 소요
  - 다발로 묶은 삽수를 120×40㎝ 간격으로 비스듬하게 꽂음
  - 이때 지상부로 나오는 삽수의 길이는 눈이 2~3개 나오도록 두둑위에서 꽂음
• 삽수를 꽂은 후 비닐구멍을 벌려 주며 비닐구멍은 복토하여
비닐피복이 바람에 날려 삽수가 손상되는 것을 방지하는 것이 좋음
• 삽목한 후 20~30일이 지나면 지하에서는 뿌리가 발생되고 지상의 눈에서는 새순이 솟아오르게 됨
• 재 식 초년도에는 3~5개의 새순이 발생하는데 너무 많으면 솎음

구기자 삽목 후 새순 솎음

2.기타방법
가. 휘묻이법

• 구기자나무는 줄기의 마디에서 부정근이 잘 내리는 특성이 있는데,

길게 자란 줄기가 늘어져 땅에 닿은 부위에서 뿌리가 내리게 됨
• 충실한 줄기를 7~8월에 땅에 묻어 뿌리를 내려 5~10㎝ 정도로 잘라 심는 방법임
- 삽목번식에 비해 대량번식이 어려우나 지표부 원줄기에서 많이

생기는 도장지를 이용하면 대량 번식도 가능하고 정식시기는 9~10월경

나. 분주법
• 포기나누기는 뿌리를 캐어 나누는 바로 심는 방법
• 3 월 중순부터 언제든지 가능하나 뿌리의 월동을 고려하면 10~11월경이 적당

다. 종자번식
• 생 구기자에서 종자를 분리하여 4℃의 건조하고 암냉한 곳에 보관하여 휴면타파가 된 후 육묘하여 번식

 

구기자 종자 번식

 

트레이 파종사진

• 일시에 대량 번식이 가능하나 타식성 작물인 구기자나무의 경우
유전분리가 커서 특성의 변이가 심하여 품질이 고르지 못하고 품종 고유의 특성이 발현되지 않음

구기자 트레이 육묘

 

트레이 육묘

• 발아온도는 30℃이상으로 높음

...

...

비료주기

• 구기자는 비료를 많이 요구하는 작물로 적절한 시비가 필요함
• 가리비료는 다소 많이 주는 것이 좋으나 질소질비료는 과용하면

줄기와 잎이 무성하게 자라 꽃눈 형성이 잘 안되어 열매를 많이 수확할 수 없음
• 화학비료는 10a당 질소 40kg, 인산 30kg, 카리 30kg을 기준으로 하여 시비
- 질소질 거름 60%는 정식전에 기비로 시비
- 웃거름 40%는 6월 하순과 8월 하순에 2회에 나누어줌
• 2 년차 이후에는 가리와 인산비료 및 질소질 비료 60%는 해동 후에 시비하며,

질소비료의 나머지 40%는 1년차와 같은 요령으로 함

 

구기자 질소 시비량

질소 46%(질소질 비료)를 시비한 토양

 

구기자 시비량 (kg/10a)

구기자 시비량

 

식재
1.삽수의 준비

• 구기자의 삽수는 2월경 줄기를 제거하기 전에 준비하는 것이
좋으며 삽수의 굵기는 1㎝정도의 되도록 굵고 줄기 밑 둥의 것을 사용하는 것이 좋음

2. 심기
• 구기자는 삽목 방법이 주로 쓰이며 심는 방법은 길이
15㎝정도의 삽수를 재식거리 120×40㎝로 심는 것이 구기자가 가장 많이 생산

 

 

구기자 재배이랑 멀칭비닐 삽수 재식거리

재배이랑 조성

 

구기자 재배이랑 조성 후 관리


재배이랑 조성 후 사진

구지자 삽식 유목

 

삽식 후 사진

 

구기자 삽목 재식 후 자람새

 

 

수분수 혼식
• 구기자는 자가불화합성으로 충매에 의하여 타가수분을 함
• 그러므로 동일 품종만으로 식재하거나 개화기간 동안의
잦은 강우 등에 의한 곤충의 꽃가루 매개가 충분하지 못하면
낙화의 원인이 되며 열매가 작아지는 경향이 있음

구기자 수분수 혼식 결실율


명안의 수분수 식재에 따른 결실율

• 안정적인 수량과 상품성이 높은 구기자를 생산하기 위해서는 수분수의 혼식이 필요

 

구기자 수분수 혼식 필요성



• 수분수로는 주품종과 친화성이 강하고, 개화기가 주품종과 같거나
다소 빠른 것이 좋으며 주품종의 병해충 저항성 정도도 고려하여 선발
• 수분수는 주 품종의 30~50%정도가 적당하고 수분수와 주품종을 1열씩 교호로 심음

 

구기자 충매 타가 수분

 


충매에 의한 타가수분

...

...


본밭관리
1. 순솎음

• 2 년차부터는 줄기가 제거된 후 새순이 40~50개가 발생되기 때문에
이른 봄에 솎음함으로서 결과지를 확보하고 생식생장을 유도하여 수량을 증대시킬 수 있음
구기자 나무 솎음 결과지 확보

• 일반 노지재배는 5본정도, 비가림재배는 3본정도로 솎음

 

구기자 나무 노지 비가림 재배 순 솎음


순 솎음

2. 적심
• 적심은 5월 상순, 6월 상순, 7월 상순이 적기

 


구기자 적심시기
• 5 월 상순경 35~40㎝가량 자란 줄기 밑둥으로부터 30㎝만을 남기고 잘라줌
• 새로 자란 순을 다시 6월 상순과 7월 상순에 20~30cm가량 남기고 잘라줌


3. 가지유인

구기자 가지 유인 지주대 설치

• 튼튼한 지주대를 5m간격으로 2열로 설치하고 바인더끈 등과 같이
단단한 끈으로 1, 2, 3단으로 설치하여 구기줄기가 늘어짐을 방지


4. 잡초방제
• 새싹이 나오기 전에는 10a당 펜디입제 2kg을 고루 뿌려 잡초발생을
막아주고 줄기가 자라 가지가 어우러지면 잡초의 발생이 억제되므로 골사이의 잡초를 제거

 

구기자 잡초 방지

 

병해충 방제
1. 탄저병(炭疽病 Anthracnose)
가. 병원균 및 병징

• 병원균은 Colletotichum gloeosporioides Penz.
• 열매나 열매꼭지에 발생하며, 열매가 생장하면서 흑갈색 소반점이 어린열매나 익은 과실에 생김
• 병이 심하게 되면 열매, 과경 등이 검게 변색되고 미이라상이 됨

...

...

 

구기자 병해충 약제방제

 


나. 전염경로 및 발병시기
• 병든 종자나 병든 부위에서 균사체 형태로 월동하여 1차 전염원이 됨
• 2 차 감염은 주로 바람과 빗물에 의해 이루어짐
• 일반적으로 7월 중순부터 9월 하순까지 발생이 심한데 특히 고온다습한 조건에서 다발하는 경향


구기자 고온다습 병충해 예방
미숙과(A), 성숙과(B), 미이라상 병징(C), 포자퇴(D)

다. 예방 및 방제
• 예방법으로는
- 흙 살이 깊고 배수가 잘되며, 통풍이 좋은 적지에 재배
- 깊이 갈이를 하고 유기물을 증시하여 땅심을 높임
- 줄기를 일찍 베어내고 병든 잎과 열매 등 전염원을
깨끗이 긁어 땅속 깊이 묻거나 소각. 질소질 비료를 적게 줌
• 프로피수화제를 500배액으로 희석하여 수확 7일 전까지 4회 이내로 살포


2. 흰가루병(白粉病 Powdery mildew)
가. 병원균 및 병징

 

구기자 흰가루병


구기자 흰가루병

• 병원균은 Erysiphe polygoni de Cand.이며 주로 잎에 발생
• 발병초기에는 백색소형반점이 드문드문 보이다가,
2차 전염이 되면 잎 전체가 밀가루를 뿌려놓은 것처럼 보임
• 병이 심하면 잎이 황변하고 낙엽짐


나. 전염경로 및 발병시기
• 자낭각 형태로 월동을 하며, 자낭포자가 바람에 의해 비산하여 1차전염병이 됨
• 고온, 건조한 조건에서 분생포자의 비산에 의해 병의 진전이 빨라짐
• 자낭각은 기주인 구기자나무의 생육말기에 형성

다. 방제법
• 방제약제는 사프롤 유제, 티디폰 수화제를 1000배액으로 희석하여 수확 3일전까지 5회이내 살포
• 티디폰 수화제는 6회 사용도 가능


3. 역병(疫病 Blight)
가. 병원균 및 병징

 

구기자 역병


구기자 역병
• 병원균은 Phytophtora nicotianae, P. drechsleri
• 뿌리와 지면 가까이의 줄기가 썩으며 지상부는 황화되고 시들며 결국 나무전체가 말라죽음

나. 전염경로 및 발병시기
• 배수가 잘되지 않는 저지대에서 발생

다. 예방 및 방제
• 다발생 포장은 배수시설을 정비하고 아인산염, 토양개량제 등을 시용하여 발생을 방지. 
이병개체는 즉시 뽑아서 불에 태움

 

4. 점무늬병(斑點病 Leaf spot)
가. 병원균 및 병징

 

구기자 점무늬병


구기자 점무늬병
• 병원균은 Cercospora lycii Ellis et Halsted 임. 주로 잎에 발생
• 발병초기에는 암갈색의 불규칙한 소형반점을 형성하나, 병이 진전되면서 흑갈색 반점으로 병반이 확대
• 병반이 여러 개 융합되면 잎의 일부가 고사되고 낙엽짐

나. 전염경로 및 발병시기
• 분생포자가 공기로 전염되며 병든조직에서 균사체 형태로 월동
• 장마기이후 고온, 다습한 조건에서 다발

다. 예방 및 방제
• 등록된 약제가 없으므로 유기농법을 이용하여 방제

...

...

5. 구기자혹응애
가. 피해해충 및 피해증상

• 구기자혹응애의 학명은 Eriophys macrodonis Keifer
• 구 기자나무, 까마중 및 고추 등 가지과 식물을 가해함
• 열 매꼭지 및 꽃받침 등을 가해하여 혹을 형성하고 내부조직을
식해하여 조기낙엽 및 조기 낙과시키며 상품성을 저하시킴

 

구기자 혹응애 피해잎


구기자혹응애 피해잎

나. 생활사 및 발생시기
• 성충으로 월동한 후 년 6~7회 발생
• 성충은 구기자나무의 새싹이 나오면 곧 새싹의 뒷면으로 식입하여
조직이 비대하면서 혹을 형성하기 시작하며 5월 하순에 1회 성충이 나타남
• 성충기간은 25~30일이고 식입 후 6일 후부터 15일까지 산란하고 죽음
• 10일 이후부터는 부화하기 시작하여 성충과 유충에 의하여 피해가 커짐
• 4월 하순 싹틀 때부터 10~11월 낙엽질 때까지 주로 잎에 피해를 주며,
월동 후 눈(芽)으로 모여 기생하고 5월부터 잎 표면에 혹이 발생
• 수동적 이동에는 바람의 영향이 가장 많이 관여하는 것으로 알려져 있고
그 중에 풍향이 이동과 전파에 큰 영향을 주는 것으로 알려져 있음

다. 예방 및 방제
• 피리다 유제 1,000배액을 수확 21일전까지 5살포
• 월동후, 즉 새잎이 처음 나올 때 방제하는 것이 가장 효과적이었으며
방제시기가 늦어질수록 방제효과가 현저히 떨어짐

 

6 복숭아혹진딧물
가. 피해해충 및 피해증상
• 성충과 애벌래가 새싹과 잎 뒷면에 군생하며, 밀도가 높으면
잎이 노랗게 되고, 새로 나오는 잎의 생육이 부진해 짐

 


구기자 복숭아진딧물 피해증상

• 배설물에 의해 아랫쪽 잎 표면에 그을음이 생기며,
여러 가지 바이러스병을 옮기므로 2차적인 피해가 더 큼


구기자 복숭아진딧물 약충 및 성충

나. 생활사 및 발생시기
• 추운 지방에서는 알로, 따스한 지방에서는 무시형 암컷으로 월동함
• 4~5월에 밀도 증가, 여름철 고온기 감소, 9월 상순에 다시 증식

다. 방제법
• 등록된 약제가 없으므로 유기농법을 이용하여 방제


7. 열점박이잎벌레
가. 피해해충 및 피해증상

• 열점박이잎벌레는 구기자만 가해. 성충도 잎을 가해
• 유충이 몸에 점액질의 분비물로 위장하고 부드러운 어린잎을
가해하며 구멍을 많이 남기고 심하면 줄기만 남음

 

 

구기자 열점박이잎벌레 피해증상 및 성충

 

나. 생활사 및 발생시기
• 성충은 4.5~4.8mm 정도 황갈색 날개딱지 위에 10개의 검은 점이 있음.
유충은 4월 하순~5월에 많이 발생하며, 다 자란 유충은 번데기가 됨.
유충 및 성충은 10월말까지 볼 수 있음
• 유충은 머리가 검고 몸은 회황갈색이며, 배쪽이 둥근 공처럼 생김
• 유충은 어릴 때에는 모여 생활하면서 식물체를 가해하다가 점차 자라면서
분산함. 알은 황색으로 길쭉하며 잎 위에 2줄로 낳음
• 년 3~4세대 정도 발생하는 것으로 추측됨
• 월동은 성충으로 하는 것으로 추정

다. 예방 및 방제
• 등록된 약제가 없으므로 유기농법을 이용하여 방제

 

구기자 병해충 약제방제 요령

구기자 수확 후 관리

 

수확 및 수확후 관리
1 이용부위 및 특성

• 한약용으로는 열매와 뿌리껍질을 이용하며, 민간에서는 잎도 이용
• 열매는 과병에서 분리되어 과실만 남게 되는데 과실내에는 종자가 20~30개정도 들어있음

...

...


2 수확시기 및 방법
• 삽식한 당년 여름 7월 중순~11월 상순까지 열매가 익는 대로
수시로 인력이나 기계로 수확(손수확 대비 5.5배,
수확능률 향상, 10a당 1,355천원 수확노력비 절감효과)
※ 자료출처 : 청양구기자시험장

3 세척 및 건조
• 오염되지 않은 물로 흙이나 오염물질을 씻으며 성숙과와 미숙과를 선별
• 햇볕에 말리거나 열풍건조함. 열풍건조기는 50℃에서 2시간 예비건조하고
60℃에서 26시간을 말려야 상품의 구기자를 만들 수 있음
• 골피는 구기나무 뿌리를 세척하여 흙, 이물질을 없앤 후
나무망치 등으로 두둘겨 목질부를 제거하여 건조하고, 실뿌리는 그대로 건조하여 사용

4 저장
• 건조된 구기자를 상온에 방치하면 수분을 흡수하여
끈적끈적하게 되므로 비닐봉지에 담아 밀봉하여 마대에 담아 보관

생약의 특성과 품질
1 생약의 특성

가. 구기자
• 이 약을 건조한 것은 정량할 때 베타인 (C5H11NO2 : 117.15) 0.5 %이상을 함유
• 이 약은 한 쪽이 뾰족한 방추상으로 길이 2~3cm, 지름 5~10mm이며과피는 적색~어두운 적색임

국산 건조 구기자


구기자(국산)

• 바깥면은 쭈글쭈글하며 속에는 황색을 띤 백색의 씨가 들어 있음
영하구기

영하구기

• 씨는 납작한 타원형이며 지름은 약 2mm임
• 이 약은 냄새가 거의 없고 맛은 약간 달고 수렴성임

나. 지골피
• 이 약은 관상~반관상 또는 조각으로서 두께 1~3 mm임
• 바깥 면은 황색~회갈색이며 내면은 회색~회갈색이고 주피는 비늘모양으로 벗겨지기 쉬움
• 꺾은 면은 회백색~회갈색을 나타내고 섬유성은 아니며 질은 가볍고 거침
• 이 약의 횡단면을 현미경으로 보면 수층의 엷은 코르크세포로
되어 있고 피부에 수산석회의 사정(砂晶)을 가진 유세포와 섬유를 볼 수 있음
• 유세포에 들어 있는 전분립은 5~10 μm이고, 매우 드물게 후막세포를 볼 수 있음
• 이 약은 특이한 냄새가 조금 있고 맛은 달고 뒤에는 씀

2 품질
가. 구기자
(열매를 말린것)
• 이물질 : 구기자외 이물이 1.5%이상 섞여 있지 않아야 함
• 회 분 : 2.0%이하

나. 지골피 (뿌리껍질을 말린 것)
• 순도(이물) : 이 약은 목부 및 그 밖의 이물이 5.0%이상 섞여 있어서는 안됨
• 건조감량 : 12.0 % 이하
• 회 분 : 18.0 % 이하
• 산불용성회분 : 3.0 % 이하
• 묽은에탄올엑스 : 8.0 % 이상
• 등급(양품) : 이 약은 겉면이 깨끗하고 두께 5mm이상, 길이 5cm이상이며 목부가 없는 것이어야 함

자료출처 : 한국임업진흥원



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  12. 칡 (kudzu) 재배및번식방법 - 농촌의 소득작물이 되다

    칡 kudzu . 칡은 경사지와 휴면지를 이용하여 칡 재배시 알짜배기 소득원이 될수 있습니다. 산에 가면 흔히 볼수 칡은 , 뿌리와 잎, 꽃,모두가 좋은 효능을 가지고 있답니다. 여러가지 음식에 다양하게 이용되고 있습니다. 앞으로 활용범위도 더 넓어 질것 같...
    Date2016.03.07 Category작목기술정보 By관리자
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  13. 아로니아 전정 블랙쵸코베리 여름 전정법

    아로니아 전정 법 블랙쵸코베리 전정법으로 다 수확 묘목 만들기 1년차에는 밑에 눈이 10개정도 남겨 놓고 왼쪽부터 1. 주축가지가 하나인 경우 약 반을 쳐줍니다.( 1년 이상은 약 3분의 2) 2.주축가지외 2~3개 정도가 있는 나무는 주축과 나머지 가지를 잎눈...
    Date2013.11.14 Category작목기술정보 By관리자
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  14. 무화과 삽목방법-퍼온 글

    무화과 전지 및 삽목수 만들기 - 퍼온 글 2미터가 넘게 자란 무화과나무의 가지를 3개의 눈을 남기고 모두 잘라내었습니다. 무화과는 올해에 자란 가지에서 열매를 맺기에 높이 키울 필요가 없기때문입니다. 가지별로 1개~2개의 새순을 받아 키우며 곁가지는 ...
    Date2010.10.09 Category작목기술정보 By관리자
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  15. 생태화장실 만들기

    생태 화장실 만들기 생태화장실을 만든다 하니 많은 사람들이 인상을 지푸리며 '아유~냄새나서 어떻할려고 그래~?'라고 한다. 이는 재래식 화장실에서 오는 기억에 의한 것인데 흔히 많이 하는 오해이기도 하다. 재래식 화장실이 냄새가 독한 이유는 ...
    Date2010.05.06 Category작목기술정보 By관리자
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  16. 묘목 포트 상토 흘러내림 방지방법 및 포트보온방법

    알고나면 아주 간단한 방법인데 ....... 나무껍데기나 기타 찟어지거나 녹지않는 소재로 메꾸기 . 파종을 마친 연결 트레이를 비닐 랩으로 감싸면, 물을 줄 때 흙이 흘러넘치는 것을 방지할 수 있도 보온 효과도 있어 아파트 육모에서 여러 장점이 있습니다.
    Date2010.04.06 Category작목기술정보 By관리자
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