어제부터 시내 지인과  동네 아주머님들로 부터

효소용도와 쥬스용으로 블루베리 열매 주문이 들어오기 시작한다.

블루베리 생과용으로 열매를 판매하는 것도 좋지만,

가격이 약간 저렴한 쥬스용 또한 무시 못하는 매출이다.

이번에 판매하는 이 쥬스용 블루베리 품종의 당도가 높다.

블루베리 가지치기를 많이 해주었는데, 일부 나무에 좀 과하게 달린게 있어

올해도 가지치기는 약 70% 성공한것 같다.

쥬스용 블루베리 열매 크기는 약간 작지만 ,

열매의 신선도는 최대한 탱탱한 것으로 수확하여 배송하고 있다.

블루베리 생과 크기가 작은 것이지 큰것도 1kg이고 쥬스용도 1kg이다.

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요즘 동네분들도 백화점이나 마트에서 블루베리를 구입하여 맛을 봤기에

블루베리의 맛에 대해 잘 알고 있다.

수정블루베리 농장의 블루베리 열매는 끝맛이 달달하다,

이런 열매를 맛보고 모든 분들이 추가로 구입을 해주시어 , 마냥 고맙다.

내년에는 블루베리 열매 품질이 더 좋아질 것으로 확실한다.

블루베리의 5가지 효능

1.항산화제 역할

블루베리에 함유되어 있는 안토시아닌은 만성질환과

암을 진행시키는 활성산소를 중화시키는 작용이

매우 뛰어나 항산화 물질로 알려진 토코페롤 보다

5~7배 강한 효과를 내는 것으로 알려져 있다.

 

2. 노화방지에 도움

블루베리에 함유된 성분은  몸이 노화되어 처지는 것을 막아 피부를 유지하게 도와주며,

뇌기능에 탁원하여 기억력도 좋아지게 도와주는 효과가 있다.

 

3.소변기 계통에 박테이라가 서식하지 못하도록 한다.

 

4. 혈중 콜레스테롤 감소에  탁월한 요과가 있는 것으로 밝혀졌다.

 

5.시력회복 효과

 

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블루베리의 주성분인 <안토시아닌>의 효과

1.뇌졸증, 심근경색 등에 효과

안토시아닌이 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸증을 방지한다.

2.노화방지 및 치매억제

항산화물질이 풍부해 퇴행성질환을 예방하며, 신경세포의 재생을 도와 치매를 억제합니다.

3. 피부암, 대장암 예방 및 항암효과

활성산소를 중성화하는 역할을 하여 항암효과가 뛰어납니다.

4. 시력증진 및 안구 건조증의 완화

로돕신의 재합성 작용을 도와 눈의 피로, 시력저하를 예방하여

수험생의 집중역강화에 효과가 있으며, 구건조증에도 효과가 있습니다.

5.복부 비망 및 다이어트 효과

공복혈당장애 개선과 인슐린 민감성 향상에 도움이 되어 다이어트에 효과가 있습니다.